客家擂茶，洋溢客家情怀

近日，中心社区党群服务中心社工为社区50岁以上老年人开展“客家情浓，擂茶飘香”擂茶体验活动，让居民学习制作传统的客家擂茶，了解客家擂茶文化。

活动现场，气氛活跃，大家分工合作，有的炒芝麻，轮流锤钵，经过2个多小时的锤打，一份份热腾腾的擂茶做成了。“味道不错，茶叶最好再擂碎一点”“这个擂茶很香，颜色也很好看”。指导老师一边喝擂茶，一边点评每组擂茶味道。

居住在宜城风景小区的黄女士和朋友一起来体验擂茶制作，她表示，“第一次尝到擂茶，口感很清爽，蛮好喝的，没想到客家还有这样的习俗。”

据悉，此次活动是由龙岗区人力资源局职业训练中心主办，采取“居民点菜”形式，为辖区社区居民带来既实用又专业的培训课程，中心社区已陆续开展布艺手工制作、艾粄制作、捏面人等课程，深受社区居民喜爱。