中心义工队学做美食献爱心

中心义工队学做美食献爱心

“颐年之友”中心社区老年人关爱陪伴项目，至5月份启动后，开展了系列活动，如老年人健康管理、美食探访等，深受社区老年人的欢迎。为了让项目得到更好的开展，6月24日，中心社区党群服务中心开展了“学厨艺，做公益”义工能力拓展活动，组织了社区义工学习制作客家美食，提升厨艺，奉献爱心。

据悉，此次学习制作的是客家茶果“甜皮咸馅”。在美食队萧阿姨的指导下，义工伙伴们剁馅炒馅、煮艾叶、揉糯米粉、、、、、、有条不紊的进行着。不一会，一个个特气腾腾的“甜皮咸馅”茶果新鲜出炉。大家一边品尝自己亲手做的茶果，一边分享感受。义工们表示“这次放太多糖，太甜了，下次做要放少一些糖”，“其实做了一次，就发现不能难，回家再练练手，下次就能做来送给老人了。”

看到义工对制作客家美食如此积极、感兴趣，社工也表示，此后还会组织义工学习制作萝卜粄、艾粄、糍粑等客家传统美食，让更多的义工伙伴参与其中，最大的增进社区参与，实现社区互助与融合。

龙祥社工 中心社区党群服务中心

0755-89940117

莫素芳