【新时代文明实践系列活动】“甜蜜一夏”南约社区妇女美食分享活动

双皮奶，是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德，用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。为弘扬中华传统美食，增进社区妇女之间的互动交流，构建社会支持网络。南约社区党群服务中心在南约社区党委、妇联的领导和支持下于2022年7月9日开展“甜蜜一夏”南约社区妇女美食分享活动。本次活动共吸引了15名社区妇女的参与。

活动开始前，为活跃现场活动气氛，调动参加者的积极性，社工设置了“击鼓传球”的游戏，大家在游戏中放松了心情，打破了彼此之间的陌生感；接着社工用PPT为大家讲解了双皮奶的由来，让参加者更了解双皮奶的历史由来。参加者表示以前只知道吃双皮奶，还真不知道双皮奶还有这样一个典故。

在制作环节中，社工详细介绍了制作双皮奶所需的材料、演示制作步骤。听完讲解，大家一展身手，在社工和义工的指导下，配好牛奶和水的比例、在煮开的水牛奶中倒入双皮奶粉，参加者们不断的搅拌，“哎呀，粘锅了怎么办？”突然一个参加者大声说。义工师傅忙安慰参加者说不要着急，接着手把手的教参加者进行操作。通过大家的齐心协力一杯杯双皮奶做好了，在凝固的时候，参加者根据自己的口味，添加了自己喜欢吃的水果。有的参加者心灵手巧把双皮奶装饰成了艺术品。现场弥漫了快乐和幸福的味道，吃着自己亲手做的双皮奶个个脸上都笑开了花。

为了把自己的喜悦分享出去，参加者还把自己亲手做的双皮奶委托社工送给南约社区广场核酸点的医护人员、一线抗疫工作者及新业态人员，为他们带来夏日的一丝清凉。

参加者动手操作

送岗位医务员分享美食