“健康生活，食与你我”食品安全知识讲座

为了让南约社区居民更好的了解食品安全知识，增强居民食品安全意识，宣传食品安全科学知识，保障居民的生命安全，南约社区党群服务中心于2020年7月27日15:00-15:50开展了“健康生活，食与你我”食品安全知识讲座，此次讲座针对的人群是社区50-70岁的长者。

本次讲座给老人家们讲了如何挑选蔬菜，日常挑选蔬菜的一些错误认知，“以为有虫眼的蔬菜是绿色健康的”是错误认知，要到正规的商超去购买蔬菜食品，日常食物需要高温消毒，切菜的菜板最好准备两块，生熟食物用不同的菜板切，因为用一块菜板的话容易携带病菌，预防食物中毒中饮食安全五要点，一是食物需要保持清洁，二是食物生熟要分开，三是食物需要完全煮熟，四是食物的存放需要存放在干燥通风的环境里，放冰箱需要用保鲜膜包上，五是在挑选食材的时候要在正规经营的商超购买。

  食品安全是生命安全的前提，参与讲座的叔叔阿姨们都很认真的听工作人员讲解食品安全的相关知识，活动结束后大家一起拍照留念，参加的叔叔阿姨们还给工作人员点了赞。